بطاقة المهن
| اسم التخصص بالمركز: | دبلوم مهني المستوى الماهر انتاج الطعام والشراب - شيف |
| مدة التدريب: | سنة |
مدة الدراسة سنة دراسية مقسمه الى فصلين. حيث يحضر الطلاب برنامج مكثف لمدة ثلاث ايام في الاسبوع في مركز طاليثا قومي للتدريب والتعليم المهني وثلاث أيام في الفنادق والمطاعم السياحية للتدريب بمجموع 950ساعه تدريبية. يتعلمون الطلاب اللغة الإنجليزية وخدمة الطعام وادارة التكاليف وتخطيط قوائم الطعام والاهم الطبيخ بكافة أنواعه ومطابخه.