جورج من مدينة بيت جالا ،اعزب عمره 25 سنه ، ويعيش مع اسرته التي تتكون من خمسة افراد، والده يعمل سائق تكسي ، التحق بمركز التدريب المهني ( طاليتا قومي ) عام 2006 وتخرج عام 2008 ، تخصص ادارة الطعام والشراب، كان يعمل في فندق قبل تلقيه دورة ادارة الطعام والشراب وتم تثبيته في الفندق والحصول على ترقية بعد حصوله على شهادة المركز بحيث اصبح رئيس السفرجيه في الفندق ، ويتقاضا حاليا راتب مقنعا ، وقد كان لشهادة التدريب المهني واتقانه اللغة الانجليزية دورا كبيرا في تثبيته وترقيته في الفندق.